白みそで作る 鶏挽き肉とかぼちゃの煮物 レシピ・作り方

「白みそで作る 鶏挽き肉とかぼちゃの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お鍋一つで出来る鶏挽き肉を使った煮物レシピです。白みそを使うことで優しい甘みに仕上がります。かぼちゃの代わりに大根や里芋を使うことでレパートリーを広げることも可能です。ぜひ一度作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. かぼちゃの種とワタを取り除き、一口大に切ります。
  2. 2. 鍋にサラダ油をひき、鶏ひき肉を中火で炒めます。
  3. 3. 鶏ひき肉の色が変わったら1、(A)を入れて、蓋をして中火で10分煮ます。
  4. 4. しょうゆを入れて弱火で2分煮ます。
  5. 5. 水溶き片栗粉を回し入れ、かき混ぜながら弱火で熱します。とろみがついたら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ
4.4

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