白みそで作る 鶏挽き肉とかぼちゃの煮物 レシピ・作り方
「白みそで作る 鶏挽き肉とかぼちゃの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お鍋一つで出来る鶏挽き肉を使った煮物レシピです。白みそを使うことで優しい甘みに仕上がります。かぼちゃの代わりに大根や里芋を使うことでレパートリーを広げることも可能です。ぜひ一度作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. かぼちゃの種とワタを取り除き、一口大に切ります。
- 2. 鍋にサラダ油をひき、鶏ひき肉を中火で炒めます。
- 3. 鶏ひき肉の色が変わったら1、(A)を入れて、蓋をして中火で10分煮ます。
- 4. しょうゆを入れて弱火で2分煮ます。
- 5. 水溶き片栗粉を回し入れ、かき混ぜながら弱火で熱します。とろみがついたら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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