ペコロスとベーコンのトマトチーズ焼き レシピ・作り方
「ペコロスとベーコンのトマトチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ペコロスとベーコンのチーズ焼きのご紹介です。コンソメ風味でやわらかく煮たペコロスとベーコンの風味、ピザ用チーズのコクがよく合い、おいしいですよ。ワインにも合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 準備. ペコロスは皮をむいておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1. ペコロスは根元に十字の切りこみを入れます。
- 2. ブロックベーコンは1cm幅に切ります。
- 3. 鍋に有塩バターを入れて中火で熱し、溶けてきたら1、2を入れて炒めます。
- 4. ブロックベーコンに焼き色がついてきたら水、(A)を入れ、落し蓋をして中火で15分程煮ます。
- 5. ペコロスがやわらかくなったら火から下ろし、耐熱皿に入れます。ミニトマトをのせ、ピザ用チーズをかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで10分程焼きます。
- 6. 粗挽き黒こしょうを散らしてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
耐熱皿は容量500mlのものを使用しています。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
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