白菜ボードのマカロニグラタン レシピ・作り方

「白菜ボードのマカロニグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜ボードのマカロニグラタンはいかがでしょうか。オーブンで焼くことで白菜の甘味が存分に引き立ち、おいしくいただけます。見た目にもインパクトがあるので、パーティなどでもオススメです。ぜひ、お試し下さい。

調理時間:50分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 白菜 (1/2個) 500g
  • 少々
  • 白こしょう 少々
  • グラタン
  • マカロニ (乾燥) 50g
  • お湯 (マカロニ用) 1000ml
  • 塩 (マカロニ用) 小さじ2
  • ベーコン 60g
  • ホワイトソース (缶詰) 300g
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • ピザ用チーズ 50g
  • ミニトマト 4個
  • ブロッコリー 30g
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. ブロッコリーは小房にわけておきます。マカロニは1000mlのお湯を沸かし、塩小さじ2を加えてパッケージの表記の通りに茹で、ざるに上げておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. 白菜は外側5枚ほどを残して、中心部を取り出し、2cm幅の短冊に切ります。
  3. 2. ベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを炒めます。1を加え炒めます。白菜がしんなりしたら、マカロニを加え炒めます。
  5. 4. 全体に火が通ったらホワイトソースを加えます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  6. 5. 1で残した白菜に塩、白こしょうを振ります。
  7. 6. 耐熱皿に5をのせ、周囲にミニトマトとブロッコリーを並べます。5の中に4を詰め、ピザ用チーズをかけ、180℃のオーブンで15分程焼きます。
  8. 7. 白菜に火が通り、全体に焼き色がついたら、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 茹で時間は、パッケージに記載されている時間を目安にしてください。 オーブンは必ず、予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は、温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。 焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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