玉ねぎとほうれん草の甘辛卵炒め レシピ・作り方
「玉ねぎとほうれん草の甘辛卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
玉ねぎとほうれん草の甘辛卵炒めのご紹介です。玉ねぎとほうれん草の食感と卵の旨味が、甘辛い味つけによく合います。色合いもよく、身近にある調味料で作れますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 玉ねぎは薄切りにします。
- 2. お湯を沸騰させた鍋に塩、ほうれん草を入れて1分程ゆで、流水にさらして冷まし水気を絞ります。根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 3. ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐします。
- 4. 別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、しんなりするまで炒めます。
- 6. 2を入れて軽く混ぜ合わせ、4を回し入れたら、全体に味がなじむまで中火で炒めます。
- 7. 3を回し入れ、中火で大きく混ぜ合わせ、半熟状になったら火から下ろします。
- 8. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.4
4.4
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