基本のかじきの照り焼き レシピ・作り方
「基本のかじきの照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
焼いてタレを絡めるだけ！手順がとっても少なくて簡単な照り焼きのレシピです。和食のメインにいかがですか？程よい甘さのタレがごはんにとってもよく合います。とっても美味しいので、ぜひご家庭で作ってみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：400円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- メカジキ 2切れ
- ししとう 4本
- ①しょうゆ 大さじ1
- ①みりん 大さじ1
- ①酒 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1. フライパンでサラダ油を熱し、メカジキ、ししとうを中火で焼きます。
- 2. メカジキに焼き目がついたら、裏返して反対側にも焼き目をつけます。
- 3. 全面に焼き目がついたら①を加えて全体に絡めます。器に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
メカジキは何度も裏返すと崩れやすくなるので、火の通し具合には気をつけてください。 調味料を入れると焦げやすくなるので、火加減を調節してください。
たべれぽ
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