基本のめかじきの照り焼き レシピ・作り方
「基本のめかじきの照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
焼いてタレを絡めるだけで作れる、メカジキの照り焼きのレシピです。ふっくらやわらかいメカジキに甘めのタレがよく絡み、ごはんにぴったりの一品に仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、メカジキ、ししとうを焼きます。
- 2. メカジキに焼き目がついたら裏返して中火のまま焼きます。
- 3. メカジキの両面に焼き目がつき、中まで火が通ったら(A)を加えて中火で煮絡めます。
- 4. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
メカジキは何度も裏返すと崩れやすくなるので、ご注意ください。
たべれぽ
4.3
4.3
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