料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

甘酸っぱい さわやかオレンジケーキ

「甘酸っぱい さわやかオレンジケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春にぴったりな、甘酸っぱくてさわやかな味わいのオレンジケーキです。 市販のホットケーキミックスを使って作るので、とっても簡単なレシピです。 細かく刻んだオレンジピールが生地に混ざっていて美味しいですよ。
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調理時間 40分

材料・作り方

【材料】 1台分(15cm×4cm)
オレンジ         1個
ホットケーキミックス   100g
バター(無塩)      50g
砂糖           30g
卵            2個
①砂糖          70g
①水           100ml
サラダ油         適量
薄⼒粉          適量
②粉糖          50g
②水           大さじ1

【手順】
オーブンを180℃に予熱しておきます。
1. オレンジを薄い輪切りにします。
鍋に切ったオレンジと①を入れて、弱火で10分程加熱します。
2. 1が煮詰まったら、鍋からオレンジを取り出します。4枚を飾り用に残し、残りをみじん切りにします。
3. 1の鍋に無塩バターを入れて弱火で加熱し、溶かします。溶けきったら耐熱ボウルに移します。
4. 3に砂糖を加えて混ぜ合わせたら、更に卵を加えて混ぜ合わせます。
ホットケーキミックスを加えてヘラでさっくりと混ぜ合わせたら、2のみじん切りにしたオレンジを加えて混ぜ合わせます。
5. 型にサラダ油を塗り、薄力粉をまぶしたら生地を流し込みます。
180℃に予熱したオーブンで30分焼きます。
6. 粗熱を取り、型から外します。
②を混ぜ合わせたらケーキの表面にかけます。
仕上げに飾り用のオレンジを乗せて、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

オレンジをみじん切りするとき、ご家庭にフードプロセッサーやミキサーがある方はそちらで細かくしていただいても大丈夫です。
エンゼル型がない方は、円形の型でも作ることができますよ。
オレンジはワックス付きのものが多いので、使用する前によく洗ってください。

たべれぽ

たべれぽ
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紅芋
2017年07月05日

パウンド型で作ってみました(*´ー`*)オレンジをホーロー鍋で煮たので、きれいな色になりました(*´ω`*)

たべれぽ
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♡どなるど♡
2017年06月26日

思ったより簡単に出来ました♡
『さっくり混ぜる』が逆に難しかったです
また作ります!

たべれぽ
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にゃー
2017年05月18日

手間もかからず簡単で、オレンジがさっぱりしていて とても美味しかったです(◍⌣̎◍)
リピします!

たべれぽ
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岩村 泰行
2017年05月17日

まだ食べてはいないですが良い感じに焼けました(^ ^)

たべれぽ
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Keiko Aoyama
2017年04月24日

パウンド型で作りました^ ^
すごくおいしかった!りぴ3回目です😊

たべれぽ
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そらこ
2017年04月03日

作ってる時からオレンジの良い香りで爽やかです

コメント

まゆにん
まゆにん
砂糖は上白糖・グラニュー糖どちらの方がいいですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
今回は上白糖を使用して作っていますが、グラニュー糖でも大丈夫ですよ。
お好みに合わせて選択してくださいね。
2週間前
sara
sara
とても美味しかったので、また作りました!ジメジメと暑いこの時期、常温保存でも大丈夫でしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
冷蔵保存をおすすめしております。
保存料を使用していない手作りお菓子ですので美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。
先月
rei
rei
作ってみたいと思いながらまだ達成できてない(๑˃̵ᴗ˂̵)
先月
加々知
加々知
無塩バターの代用にマーガリンは使えますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターのようなコクは減ってしまいますが、マーガリンでも代用いただけます。
ぜひ作ってみてくださいね。
先月
くーころ
くーころ
河内晩柑に替えても同じ材料で作れますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
河内晩柑でも同じ材料で大丈夫ですよ。
ですが大きさや酸味などが異なるため、お砂糖の量などはお好みで調節して作ってみて下さい。
ぜひ試してみてくださいね。
2ヶ月前
くーころ
くーころ
ありがとうございます😃
2ヶ月前
しおり
しおり
サラダ油と薄力粉はオーブンシートやクッキングシートで代用可能ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
型に敷くシートについてですね?
大丈夫ですよ。ぜひ、試してみてくださいね。
3ヶ月前
田中ひとみ
田中ひとみ
作りました!美味しかったもっとたでたいと言われたので、また作りました。アイシング無しでも充分甘くて美味しいですよー
3ヶ月前
ソースちゃん
ソースちゃん
爽やかで美味しいそう!
作りますよ。
3ヶ月前
ミルク
ミルク
美味しそうですね!材料をそろえて作ってみたいと、思います❕
3ヶ月前
fool
fool
見た目が肉かと思った!
3ヶ月前

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