とろとろチーズで チーズラッポッキ レシピ・作り方

「とろとろチーズで チーズラッポッキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろとろのチーズとピリっと甘辛いソースの組み合わせが相性抜群なチーズラッポッキのご紹介です。チーズを加えることで、辛さがマイルドになり食べやすくなりますよ。また、ピザ用チーズ以外のチーズを加えても美味しくいただけます。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • トッポギ用餅 150g
  • キャベツ 100g
  • さつま揚げ 80g
  • ゆで卵 2個
  • インスタントラーメン 1袋
  • 500ml
  • トッポギソース
  • コチュジャン 大さじ2
  • はちみつ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 粉唐辛子 大さじ1
  • ピザ用チーズ 50g
  • 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1. キャベツはざく切りにします。
  2. 2. さつま揚げは一口大に切ります。
  3. 3. ボウルにトッポギソースの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 4. 鍋に水、3、トッポギ用餅を入れて中火にかけ、沸騰するまで加熱します。
  5. 5. 1、2、ゆで卵を加えて中火で加熱し、トッポギ用餅が柔らかくなるまで5分程煮込みます。
  6. 6. インスタントラーメンを加えてパッケージの表記通り加熱し、インスタントラーメンに火が通ったら火から下ろします。
  7. 7. 耐熱ボウルにピザ用チーズ、牛乳を入れて600Wの電子レンジで30秒程、ピザ用チーズがとけるまで加熱します。
  8. 8. 器に6を盛り、7をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛さはお好みで調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ピザ用チーズは加熱し過ぎると分離しますので、様子を見ながら加熱してください。

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