ミュートを解除
なめことオクラのトロトロお味噌汁 レシピ・作り方
「なめことオクラのトロトロお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.37(77)
いつものお味噌汁のレパートリーに、オクラとなめこの具材を追加してみてはいかがですか？板ずりで、ちょっとした手間を加えることで、美味しさもアップ！オクラの綺麗な緑色も食欲をそそります。是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1オクラはガクの部分を取り除きます。塩をまぶして板ずりし、流水で洗います。
- 21を5mm幅に切ります。
- 3鍋に水を入れて中火にかけます。沸騰したら、オクラ、なめこを入れます。
- 4ひと煮立ちしたら顆粒和風だしを加えてみそを溶き、火から下ろします。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
薄味に仕上がっております。みその量、顆粒和風だしの量は、お好みで調整してください。
オクラの板ずりは青臭さやエグミなどを取り除く為に行なっております。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
77人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
なめことオクラの組み合わせで、トロトロ・ネバネバの食感が楽しい一品です。なめこの代わりにえのきやしめじ、長芋を加えてアレンジを楽しむこともできます。合わせ味噌を使うことで、まろやかでほっこりとした優しい味わいに仕上がります。朝食にぴったりで、あっさりしながらも具沢山で満足感があり、夏は冷やしても美味しく頂けます。家族みんなに好評の簡単レシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
