レタスたっぷり洋風チーズトマト鍋 レシピ・作り方
「レタスたっぷり洋風チーズトマト鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷりレタスがいただける、洋風なレタス鍋のご紹介です。シャキシャキの食感と、ミニトマトのプチプチ、とろーりチーズがとてもよく合います。お好みでペッパーソースを入れてもおいしくお召し上がりいただけますよ。余ったスープはリゾットにするのもおすすめです。
調理時間：15分
費用目安：500円前後
材料(4人前)
- レタス (300g) 1個
- 玉ねぎ (150g) 1個
- ミニトマト 8個
- モッツァレラチーズ (チェリータイプ) 100g
- ソーセージ 8本
- スープ
- カットトマト缶 400g
- 水 200ml
- コンソメ顆粒 小さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 塩 ふたつまみ
作り方
- 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1. レタスは芯の部分を取り除き、一口大にちぎります。
- 2. 玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
- 3. ソーセージは半分に切ります。
- 4. 土鍋にスープの材料を入れ、強火にかけ、ひと煮立ちしたら中火にして2を入れます。
- 5. 玉ねぎがしんなりしたら、弱火にして、3、1、モッツァレラチーズ、ミニトマトを入れ蓋をし、レタスがしんなりするまで5分程煮たら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。モッツァレラチーズは溶けるタイプのものであれば、代用していただけます。
たべれぽ
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