レタスたっぷり洋風チーズトマト鍋 レシピ・作り方

「レタスたっぷり洋風チーズトマト鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりレタスがいただける、洋風なレタス鍋のご紹介です。シャキシャキの食感と、ミニトマトのプチプチ、とろーりチーズがとてもよく合います。お好みでタバスコを入れてもおいしくお召し上がりいただけますよ。余ったスープはリゾットにするのもおすすめです。

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • レタス (300g) 1個
  • 玉ねぎ (150g) 1個
  • ミニトマト 8個
  • モッツァレラチーズ (チェリータイプ) 100g
  • ソーセージ 8本
  • スープ
  • カットトマト缶 400g
  • 200ml
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • ふたつまみ

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. レタスは芯の部分を取り除き、一口大にちぎります。
  3. 2. 玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
  4. 3. ソーセージは半分に切ります。
  5. 4. 土鍋にスープの材料を入れ、強火にかけ、ひと煮立ちしたら中火にして2を入れます。
  6. 5. 玉ねぎがしんなりしたら、弱火にして、3、1、モッツァレラチーズ、ミニトマトを入れ蓋をし、レタスがしんなりするまで5分程煮たら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。モッツァレラチーズは溶けるタイプのものであれば、代用していただけます。

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