簡単 ブリのポキ丼 レシピ・作り方

「簡単 ブリのポキ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にブリで作るポキ丼レシピの紹介です。 甘じょっぱいタレに和えたブリとアボカドがごはんに合う一品です。 丼ものが食べたい時や夕ご飯メニューに最適です。 アボカドの代わりにきゅうりや他の野菜を加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 150g
  • ブリ (刺身用) 100g
  • アボカド 1/2個
  • ①しょうゆ 大さじ1/2
  • ①ごま油 大さじ1/2
  • ①レモン汁 小さじ1
  • ①みりん 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①塩 少々
  • かいわれ大根 (仕上げ用) 適量
  • 白いりごま (仕上げ用) 適量

作り方

  1. 準備. アボガドは半分に切り、種と皮をとっておきます。
  2. 1. アボカドは1cm角の角切りにします。
  3. 2. ブリは1cm角の角切りにします。
  4. 3. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. 3に1と2を入れ、和えます。
  6. 5. お皿にごはん、4の順に乗せてかいわれ大根と白いりごまを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・酒、みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。 ・塩加減は、お好みで調整してください。

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