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はまる美味しさ！アスパラとゆで卵のわさびマヨ和え　レシピ・作り方

「はまる美味しさ！アスパラとゆで卵のわさびマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.41
(13)

はまる美味しさ！アスパラとゆで卵のわさびマヨ和えのレシピ紹介です。少ない調味料で和えるだけの簡単・時短レシピです。夕飯の一品にも、晩酌の一品にももってこいな一品なので、ぜひご家庭で作ってみてくださいね！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 アスパラガスは茎の硬い部分を切り落とし下から4〜5cm皮を剥き4等分し、ゆで卵も4等分に切ります。
  2. 2 耐熱ボウルにアスパラガスを入れ、600Wのレンジで1分30秒加熱します。
  3. 3 粗熱が取れたらボウルに2とゆで卵、(A)を加えよく混ぜ合わせたら完成です。お好みで万能ねぎを添えてお召し上がりください。

コツ・ポイント

わさびが苦手な方、はカレー粉やゆず胡椒などでも代用いただけます。塩加減はお好みで調整して下さいね。またプレーンヨーグルトはマヨネーズでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
13人の平均満足度
たべれぽの写真
S
S
2020.8.23
確かにはまる美味しさです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
momo
momo
2025.5.6
アスパラが苦手ですが、美味しく食べられました。卵とマヨ最高です。わさび多めがいいです。
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ハモン
ハモン
2023.8.21
もう少しわさび多めの方が好みです。
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Yuuko
Yuuko
2022.2.24
ほんのりの辛さが とても いい感じです。アスパラガスの食感も良かったです！
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しず
しず
2021.9.20
すごく美味しいけどわさびは控えめで旦那さんは気づきませんでした。笑 でもわさび感じなくても美味しいです！
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ま～ちゃん
ま～ちゃん
2020.7.31
わさびを少し多めにしました😄 美味しかったです😋🍴💕
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Rumiko.suzumi
Rumiko.suzumi
2017.6.14
ワサビの分量が多くて不安でしたがレシピ通りにしました。初めての味 口当たりが良く、美味しがったです。
もっと見る（7件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

おちゃちゃ
おちゃちゃ
プレーンヨーグルトが無いとダメですか？
kurashiru
kurashiru
プレーンヨーグルトを加えることで爽やかでマイルドになりおいしくなるので、入れていただくことをおすすめしますが、無ければ牛乳や豆乳を少し入れてください。おいしく作れますように。
りんりんまま
りんりんまま
アスパラは普通にボイルしても良いですか？
kurashiru
kurashiru
アスパラガスは茹でてもお作りいただけますよ。レシピでは手軽にお作りいただくためのポイントとして、電子レンジで加熱しました。アスパラガスを茹でる場合は、よく水気を切ってから[手順3]で混ぜ合わせてくださいね。おいしく作れますように。

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