レンコンとベーコンの簡単サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1 レンコンは皮を剥き5mm幅のいちょう切りにし、10分程水にさらします。
2. 2 ニンニクは薄切ります。薄切りハーフベーコンは細切りにします。
3. 3 フライパンにごま油をひき、2のニンニクを入れて弱火で炒めます。
4. 4 香りが立ったら、2の薄切りハーフベーコン、水気を切った1を加えて、レンコンに軽く焼き色がつくまで中火で炒め、火からおろします。
5. 5 ボウルにベビーリーフ、4、(A)を加えて混ぜ合わせます。
6. 6 器に盛りつけたら完成です。