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レンコンとベーコンの簡単サラダ レシピ・作り方
「レンコンとベーコンの簡単サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.57(86)
レンコンのシャキシャキ感を残したさっぱりとした味わいのサラダレシピです。ドレッシングが一緒に和えていて、しっかりめの味付けなので、おかずにもなります。簡単に出来るので、忙しい時にもおすすめです。是非、お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1レンコンは皮を剥き5mm幅のいちょう切りにし、10分程水にさらします。
- 2ニンニクは薄切ります。薄切りハーフベーコンは細切りにします。
- 3フライパンにごま油をひき、2のニンニクを入れて弱火で炒めます。
- 4香りが立ったら、2の薄切りハーフベーコン、水気を切った1を加えて、レンコンに軽く焼き色がつくまで中火で炒め、火からおろします。
- 5ボウルにベビーリーフ、4、(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 6器に盛りつけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
レンコンだけでなく、ごぼうでお作りいただいても美味しいです。
ベビーリーフは、レタスでも代用頂けます 。
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
86人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンコンのシャキシャキした食感が楽しい、おしゃれな一品です。ベーコンとにんにくの香ばしい風味が食欲をそそり、ポン酢ベースのドレッシングと相性抜群。ベビーリーフやレタス、水菜など好みの野菜と組み合わせられ、プチトマトやパプリカを添えれば彩り豊かな華やかサラダに仕上がります。作り方も簡単で、お弁当にもぴったり。レンコンは酢水に10分つけることで、アク抜きと食感アップが叶います。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
