さっぱりレモンのフレンチトースト レシピ・作り方

「さっぱりレモンのフレンチトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レモンでさっぱりと仕上げたフレンチトーストのレシピです。一口大に切って作るので、卵液の染み込みも、焼き上がりも早くお手軽に仕上がります。フォーク一つで食べやすいのも嬉しいですね。とっても美味しいので是非お試し下さい。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • フランスパン (80g)1/3本
  • ①卵2個
  • ①牛乳60ml
  • ①無糖ヨーグルト60g
  • ①砂糖大さじ1
  • ①レモン汁小さじ2
  • レモン (輪切り)2枚
  • サラダ油小さじ2
  • 粉糖 (飾り用)適量
  • チャービル (飾り用)適量

作り方

  1. 1.
    フランスパンは一口大に切ります。
  2. 2.
    レモンは1枚は8等分にし、もう1枚は真ん中に切り目を入れます。
  3. 3.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4.
    3に1を浸します。
  5. 5.
    フライパンでサラダ油を熱し、4を入れて中火で全面焼きます。焼けたら火を止めて、8等分にしたレモンを加えて混ぜ合わせます。
  6. 6.
    器に盛り付け、粉糖をまぶし、両端をひねったレモンの輪切り、チャービルを飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

フランスパンを使用しましたが、食パンでも同様にお作りいただけます。
防カビ剤が気になる方は、国産の防カビ剤不使用のものをお使いください。

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