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くせになる キムチ揚げ肉団子 レシピ・作り方
「くせになる キムチ揚げ肉団子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
35分
費用目安
500円
4.33(16)
キムチを使ったハンバーグです。キムチ本来の味わいを活かしているので、調味料もしょうゆとごま油というシンプルな味付けです。ごはんとの相性も抜群で、くせになること間違いなしです。キムチが余ったときなどにもおすすめですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1キムチをみじん切りにします。
- 2ボウルに鶏ひき肉と(A)を加えて粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
- 3水気を切った1と薄力粉を加えて更に混ぜ合わせます。
- 4一口大に丸めた3に片栗粉をまぶします。
- 5フライパンの底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎ180℃に熱し、4を入れ、火が通り揚げ色がつくまで揚げ、油を切ります。
- 6器に盛りつけたら完成です。
コツ・ポイント
溶き卵は加えすぎると、まとまりが悪くなってしまうので注意して調整ください。
キムチはなるべく細かいみじん切りにする事により、成型しやすくなり、また食べやすくなります。
丸め方や丸める大きさは、お好みでアレンジしてくだ さいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.33
16人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
