数の子とクリームチーズのおかか和え レシピ・作り方

「数の子とクリームチーズのおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

数の子をクリームチーズと合わせて、簡単な和え物にしてみました。滑らかなクリームチーズに、プチプチとした数の子の食感が美味しいです。お好みで一味唐辛子や、わさびを添えても美味しく頂けます。お酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 数の子 (味付け)80g
  • クリームチーズ90g
  • しょうゆ小さじ1/2
  • かつお節 (トッピング)ひとつまみ

作り方

  1. 1.
    数の子は1cmの角切りにします。
  2. 2.
    クリームチーズは1cm角切りにします。
  3. 3.
    ボウルに2を入れ、2の半分をスプーンで軽く潰します。
  4. 4.
    さらに1、しょうゆを入れ、全体が馴染むまで混ぜ合わせます。器に盛りつけ、かつお節をのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

数の子に塩分が多く含まれてますので、しょうゆは風味付け程度で調整してください。クリームチーズはお好みで潰さずに、角切りのままでも美味しく頂けます。

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