豚バラとセロリのオイスターソース炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 1. セロリは筋を取り、5mm幅の斜め切りにします。
2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3. 3. ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 4. 中火で熱したフライパンに油をひかずに2を入れ、色が変わるまで炒めます。
5. 5. 1を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
6. 6. 3を回し入れ、豚バラ肉に火が通るまで中火で炒め、火から下ろします。
7. 7. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。