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まいたけと牛肉のガリバタ炒め　レシピ・作り方

「まいたけと牛肉のガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.37
(25)

まいたけをたっぷり使って牛こま切れ肉と炒めた、ガリバタ炒めのご紹介です。ニンニクが効いたバター醤油の味付けで、食欲がそそり、ご飯がすすむ一品ですよ。ささっと簡単に出来るのも嬉しいです。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 まいたけは石づきを切り落とし、小房に分けます。
  2. 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉と料理酒、塩こしょうを入れて色が変わるまで炒めます。
  3. 3 1と(A)を入れ、さらに中火で炒めます。
  4. 4 全体に味が馴染み、火が通ったら火を止めます。
  5. 5 お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

すりおろしニンニクや塩加減は、味見をしてお好みで調整してください。 お好みのきのこを足しても美味しいですよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37
25人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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