まいたけと牛肉のガリバタ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 まいたけは石づきを切り落とし、小房に分けます。
2. 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉と料理酒、塩こしょうを入れて色が変わるまで炒めます。
3. 3 1と(A)を入れ、さらに中火で炒めます。
4. 4 全体に味が馴染み、火が通ったら火を止めます。
5. 5 お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。