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砂肝とにんにくのスタミナ炒め　レシピ・作り方

「砂肝とにんにくのスタミナ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.58
(18)

味付けも簡単なので、ささっと炒めるだけでできてしまうお酒のおつまみのご紹介です。コリコリの砂肝とシャキシャキのニラの食感がクセになってしまう一品です！白いご飯と一緒に食べても合うので、ぜひお試しください！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 具材を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 スナギモは切ったら塩こしょうで下味をつけます。
  3. 3 熱したフライパンにごま油とにんにくをいれて、香りをだしながら炒めます。
  4. 4 スナギモを炒めます。
  5. 5 両面焼き目がついたらニラをいれてサッと炒めます。
  6. 6 オイスターソースをいれて全体をよく絡めたら完成です。

コツ・ポイント

・お好みで七味、一味、ラー油などを加えて辛さをプラスしても美味しくお召し上がりいただけます。 ・ニラは炒めすぎるとしんなりとしてしまうので、火加減に気をつけて下さい。 ・3~6の手順では、中火で炒めてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58
18人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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