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坦々味噌ダレの韓国風冷や奴

「坦々味噌ダレの韓国風冷や奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

坦々味噌ダレを作って冷奴にのせた一品です。玉ねぎと豆腐をいっぱい食べれるレシピです。余ったタレは担々麺や汁なし麺としてもお召し上がりいただけるので、万能ダレになります!この機会にぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後

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材料(1人前)

  • 坦々味噌ダレ適量
  • 豆腐1丁
  • 玉ねぎ1/2個
  • 万能ねぎ少々
  • ごま油大さじ1

手順

  1. 1.
    豆腐を容器から出し、水切りしておきます。
  2. 2.
    玉ねぎを薄切りにし、水にさらします。
  3. 3.
    大体の大きさに切った豆腐の上に、玉ねぎ、坦々味噌ダレ、万能ネギとごま油を掛けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・玉ねぎは薄くスライスし、よく水につけて辛味をとってください。
・仕上げにお好みで、黄身をのせても美味しいです。
・豆腐は絹豆腐、木綿豆腐どちらでも美味しくお召し上がりいただけます。
・辛いものが苦手な方は唐辛子は抜いてください。

たべれぽ

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