たっぷりもやしとササミのおかか明太和え レシピ・作り方
「たっぷりもやしとササミのおかか明太和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シャキシャキとした食感のもやしを、たっぷりと使った、和え物のご紹介です。味付けも、作り方もとても簡単で、さっと作ることができますので、何か一品欲しい時にも、とても便利ですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- 鶏ささみ 1本
- 料理酒 小さじ2
- もやし 150g
- 明太子 40g
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1/2
- かつお節 2g
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. 明太子は、薄皮から取り出し、身をほぐしておきます。鶏ささみは筋を取っておきます。
- 1. 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れて、ラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで2分加熱し、菜箸でほぐします。
- 2. 別の耐熱ボウルにもやしを入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 3. 1、小ねぎ以外の残りの材料を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 加熱後はとても熱いのでご注意ください。
たべれぽ
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