チキンソテーのキムチーズソースがけ レシピ・作り方

「チキンソテーのキムチーズソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チキンソテーにキムチとクリームチーズのソースをかけた一品です。ピリ辛なキムチと、クリームチーズとマヨネーズのコクがよく合い、まろやかな味わいが楽しめます。ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめです。ぜひお試しください。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1. キムチはみじん切りにします。
  3. 2. 鶏もも肉の両面にフォークで数ヶ所に穴をあけ、①を振ります。
  4. 3. 1、クリームチーズ、マヨネーズをボウルに入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の皮目から入れて焼きます。両面に焼き色が付いたら料理酒を入れ、蓋をして弱火で7分ほど蒸し焼きます。
  6. 5. 鶏もも肉に火が通ったら蓋を外し、皮目を下にして皮がパリッとするまで強火で2分ほど焼きます。
  7. 6. 火から下ろして一口大に切り、お皿に盛り付けたら3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますので代用する際はご注意ください。

たべれぽ

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