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チキンソテーのキムチーズソースがけ レシピ・作り方
「チキンソテーのキムチーズソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
300円
レビュー
チキンソテーにキムチとクリームチーズのソースをかけた一品です。ピリ辛なキムチと、クリームチーズとマヨネーズのコクがよく合い、まろやかな味わいが楽しめます。ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめです。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備クリームチーズは常温に戻しておきます。
- 1キムチはみじん切りにします。
- 2鶏もも肉の両面にフォークで数ヶ所に穴をあけ、(A)を振ります。
- 31、クリームチーズ、マヨネーズをボウルに入れて混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の皮目から入れて焼きます。両面に焼き色が付いたら料理酒を入れ、蓋をして弱火で7分ほど蒸し焼きます。
- 5鶏もも肉に火が通ったら蓋を外し、皮目を下にして皮がパリッとするまで強火で2分ほど焼きます。
- 6火から下ろして一口大に切り、お皿に盛り付けたら3をかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますので代用する際はご注意ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
