料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ネギダレが美味しい!鶏もも肉のソテー

「ネギダレが美味しい!鶏もも肉のソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ネギダレが抜群に美味しい鶏もも肉のソテー! ふわっとお酢の効いた醤油ベースのネギダレはごま油の風味が良く効き、パリッとジューシーに焼けた鶏もも肉との相性抜群! 付け合わせにお好みのサラダをやグリル野菜をつけて、ボリューム満点にお召し上がり下さい!
調理時間:30分
費用目安:500円前後

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材料(2人前)

  • 鶏もも肉300g
  • 白ねぎ1本
  • 片栗粉大さじ2
  • 塩こしょう適量
  • サラダ油大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1.5
  • ①酢小さじ1
  • ①砂糖大さじ1
  • ①ごま油小さじ1
  • ①白すりごま大さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1/2

手順

  1. 1.
    白ねぎをみじん切りにし、鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2.
    ボウルに①を入れ混ぜ合わせておきます。
  3. 3.
    鶏もも肉に塩こしょうをし、片栗粉をまぶします。
  4. 4.
    フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し鶏もも肉を焼きます。
  5. 5.
    鶏もも肉に焼き色がつき、中まで火が通ったら①、ねぎを入れ炒め合わせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ネギダレはどのお肉にかけても美味しく召し上がれますのでお好みのものを使用して下さい。
鶏もも肉は火が通るまでじっくりと焼いて下さい。
付け合わせにサラダなどを添えて一緒にお召し上がり頂いてもオススメです。
お好みで糸唐辛子を散らしてお召し上がりください!

たべれぽ

たべれぽ
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横屋 まこ
2017年12月11日

とっても簡単にできました!!

たべれぽ
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Marico Sacai
2017年12月09日

白胡麻なくて黒ごまで。大好評でした☺︎

たべれぽ
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うみん♬。.
2017年12月04日

このネギだれ最高に美味しい・。♪*+o
他にもこのネギだれ使えそうだからまた作らなきゃ✨✨

家族も絶賛🎶

たべれぽ
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ペリー
2017年12月04日

美味しい☺︎

たべれぽ
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chami
2017年12月04日

家にある材料で出来ました。我が家の定番料理になりそうです^ ^

たべれぽ
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ちゃっぺ
2017年12月04日

とっても美味しかったです!おろしにんにくも足してみました。キャベツとよく合ってお米をばくばく食べてしまいます!

たべれぽ
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秀樹
2017年12月02日

美味しい♪

たべれぽ
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yukari
2017年12月01日

千切りキャベツ添えてみました!
美味しくできました(^^)

たべれぽ
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あいにょ
2017年12月01日

簡単に、美味しくできました!
子供もよく食べました

コメント

アヤ
アヤ
旦那が 鳥の皮の食感が 嫌いなので 皮は 取り除いても大丈夫ですか?
6日前
kurashiru
kurashiru
お好みで鶏の皮は取り除いていただいても大丈夫ですよ。お好みでアレンジして料理を楽しんでみてくださいね。おいしく作れますように。
6日前
苺の杜
苺の杜
ネギが苦手な娘も美味しいと言って食べてました(^ー^)
2週間前
Mari
Mari
かなり美味しくできました!リピート確実です。お弁当にもぴったり〜♪
3週間前
Misa Kawashima
Misa Kawashima
日持ちは冷蔵庫でどのくらいしますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫で翌日中にお召し上がりください。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
3週間前
大束 えり
大束 えり
美味しくできました。
3週間前
秀樹
秀樹
美味しい!
3週間前
koto.
koto.
ごま油はなくても大丈夫ですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
ごま油を入れることで風味はよくなりますが、なくてもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2週間前
秀樹
秀樹
ネギがすごく合う!!
4週間前
りおん
りおん
片栗粉は無くても大丈夫ですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
肉に片栗粉をまぶしてから焼くことで肉の旨味を閉じ込めタレと絡みやすくする効果ございますので、レシピとりにお作りいただくことをおすすめ致します。美味しくお作りいただけるポイントとなっておりますのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
4週間前
kurashiru
kurashiru
しょうゆは主な味付けになるので、代用は難しいです。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3週間前
でこ
でこ
すし酢でもできますか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
すし酢を使用しますと、すし酢に入っている砂糖などによって甘めの仕上がりとなります。酢は抜いていただいても大丈夫ですので、お好みで選択して作ってみてくださいね。美味しくできますように。
4週間前

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