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レシピを分かりやすくご紹介!

ネギダレが美味しい!鶏もも肉のソテー

「ネギダレが美味しい!鶏もも肉のソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ネギダレが抜群に美味しい鶏もも肉のソテー! ふわっとお酢の効いた醤油ベースのネギダレはごま油の風味が良く効き、パリッとジューシーに焼けた鶏もも肉との相性抜群♪ 付け合わせにお好みのサラダをやグリル野菜をつけて、ボリューム満点にお召し上がり下さい♪
調理時間:30分
費用目安:500円前後

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材料(2人前)

  • 鶏もも肉300g
  • 白ねぎ1本
  • 片栗粉大さじ2
  • 塩こしょう適量
  • 大さじ1
  • ①醤油大さじ1.5
  • ①酢小さじ1
  • ①砂糖大さじ1
  • ①ごま油小さじ1
  • ①いりごま大さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1/2
  • 糸唐辛子適量

手順

  1. 1.
    白ねぎをみじん切りにし、鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2.
    ボウルに①を入れ混ぜ合わせておきます。
  3. 3.
    鶏もも肉に塩こしょうをし、片栗粉をまぶします。
  4. 4.
    フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し鶏もも肉を焼きます。
  5. 5.
    鶏もも肉に焼き色がつき、中まで火が通ったら①、ねぎを入れ炒め合わせて出来上がりです。
  6. 6.
    お好みで糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

糸唐辛子はお好みの量調節して下さい。
ネギダレはどのお肉にかけても美味しく召し上がれますのでお好みのものを使用して下さい。
鶏もも肉は火が通るまでじっくりと焼いて下さい。
付け合わせにサラダなどを添えて一緒にお召し上がり頂いてもオススメです。

たべれぽ

たべれぽ
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あいす777
2017年10月11日

また作ってみました。すごく食べやすくて美味しいです。

たべれぽ
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🐰キャメママ
2017年10月10日

簡単に美味しく出来ました♡

たべれぽ
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みー太郎
2017年10月09日

すごくカンタンで、🍙すごく美味しいです(o^~^o)。リピート決定です。

たべれぽ
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ココ
2017年10月08日

長ねぎがなく、玉ねぎで作りましたが美味しくできました!また作ります!

たべれぽ
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ふみ
2017年10月04日

砂糖の代わりにみりんで。蒸し焼きしたら良い感じの柔らかさになりました💕

たべれぽ
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ぺぺちゃん
2017年10月02日

とっても簡単で、美味しかったです!また作ります。主人はもうすこし鶏肉がパリッとしていた方が好きらしくて、今度は片栗粉無しでも作ってみようかな?

たべれぽ
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まむたそ
2017年10月01日

とてもお肉が柔らかくて美味しかったです!甘い味付けでとてもやみつきになります!またつくりたいです!

たべれぽ
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アン
2017年09月30日

美味しかったです。ネギが少なかったので、蕎麦の実を湯がいてたので、少し飾りました。

たべれぽ
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レラ
2017年09月23日

お酢嫌いな主人に食べさせるので、お酢少な目、ニンニク好きなのでニンニクのすりおろしも入れてみました。リピ決定、鶏肉好き家族にはもってこいです。

コメント

seigo
seigo
料理経験があまりない高校生の自分でも簡単に作れましたし、家族からもめっちゃ美味しいやん!と好評でした(^^)唐辛子の代わりに七味をかけてみたのですが...もう最高でした!また作りたいです!
2日前
なこみるきー
なこみるきー
おいしかったです!また作りたいです
4日前
カコ
カコ
ニンニク無しでこのガッツリ感をあじわえて嬉しいです!とっても美味しかったです
先月
たまみ
たまみ
むね肉にしても大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
鶏むね肉でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
くうちゃん
くうちゃん
おいしかった😋🍴💕です。

また、作らせて頂きます。
先月
wanoママ
wanoママ
とても美味しく出来ました。家族も大喜び♡ありがとうございます^ ^
先月
くま
くま
すりおろし生姜はなくても大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
すりおろし生姜を入れることで風味がよくなりおいしくなりますが、無くてもお作りいただけます。
ぜひ試してみてくださいね。
先月
Ayano Ashikari
Ayano Ashikari
お酢なくても美味しくできますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お酢はお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
なお
なお
鶏肉を倍の量で作るときは調味料も倍量で良いですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏もも肉を倍の量にする場合、調味料も倍の量を目安にお好みに合わせて調節してくださいね。
美味しくできますように。
3ヶ月前
Hana Konishi
Hana Konishi
もう何回も作ってます!
手軽にできるのに美味しい~♪
3ヶ月前

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