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ネギダレが美味しい!鶏もも肉のソテー

「ネギダレが美味しい!鶏もも肉のソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ネギダレが抜群に美味しい鶏もも肉のソテー! ふわっとお酢の効いた醤油ベースのネギダレはごま油の風味が良く効き、パリッとジューシーに焼けた鶏もも肉との相性抜群! 付け合わせにお好みのサラダをやグリル野菜をつけて、ボリューム満点にお召し上がり下さい!
調理時間:30分
費用目安:500円前後

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材料(2人前)

  • 鶏もも肉300g
  • 白ねぎ1本
  • 片栗粉大さじ2
  • 塩こしょう適量
  • サラダ油大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1.5
  • ①酢小さじ1
  • ①砂糖大さじ1
  • ①ごま油小さじ1
  • ①白すりごま大さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1/2

手順

  1. 1.
    白ねぎをみじん切りにし、鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2.
    ボウルに①を入れ混ぜ合わせておきます。
  3. 3.
    鶏もも肉に塩こしょうをし、片栗粉をまぶします。
  4. 4.
    フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し鶏もも肉を焼きます。
  5. 5.
    鶏もも肉に焼き色がつき、中まで火が通ったら①、ねぎを入れ炒め合わせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ネギダレはどのお肉にかけても美味しく召し上がれますのでお好みのものを使用して下さい。
鶏もも肉は火が通るまでじっくりと焼いて下さい。
付け合わせにサラダなどを添えて一緒にお召し上がり頂いてもオススメです。
お好みで糸唐辛子を散らしてお召し上がりください!

たべれぽ

たべれぽ
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aaa
2018年02月23日

実は2回目♪ネギたっぷり♡鶏もも肉美味しい♪最高です!

たべれぽ
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るん
2018年02月22日

ネギの風味たっぷりで、ご飯の進むおかずでした。
とても美味しかったです。

たべれぽ
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753
2018年02月22日

すごく美味しかったです!
でも、ちょっとしょっぱかったかな…??
ネギが嫌いな人でも食べれそう!

たべれぽ
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g.306
2018年02月22日

子供たちにも好評ですごく美味しかったです(^^)

たべれぽ
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根本香
2018年02月20日

むね肉を使いました。すりごまのタレはうましでした❤ネギ大好きなので良かったです😄

たべれぽ
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preciousmisa
2018年02月20日

少し濃いめかな?と思いましたが、もも肉も柔らかくご飯が進みました(*^-^*)

たべれぽ
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ちなくん。
2018年02月19日

ご飯が進みますね(^-^)
子供達に大好評でした!
今度、お弁当に入れたいと思います~

たべれぽ
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Chan💋Mii
2018年02月19日

簡単に作ることが出来て
とても美味しいです!😋

すりゴマなくていりごまで代用しました!

たべれぽ
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だんちん
2018年02月19日

料理初心者の私でも簡単で美味しかったです!

コメント

ミミママ
ミミママ
胡麻は黒胡麻で、葱は長葱がなかったので玉ねぎのみじん切りで代用しました。仕上がりは黒っぽくなりましたが、美味しくいただきました。
3日前
ゴン太
ゴン太
旦那さんに好評でした!
鷹の爪を入れてピリ辛にして、おつまみにしました♪
3日前
あゆみ
あゆみ
最高に美味しかったーー!
食欲増進(笑)
5日前
Miyu Maki
Miyu Maki
レシピ通りに作りました。すっごく美味しくて家族にも好評でした♡また作ります‼
2週間前
ずん
ずん
3人分はどうしたら良いですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは2人前となっておりますので、3人前にされる場合は、すべての材料を1.5倍の分量にしてお作りくださいね。美味しく作れますように。
3週間前
ずき
ずき
お肉を200gで作りたいんですが分量はどうすればいいでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
鶏もも肉200gで作る場合は、全ての材料を0.7倍にしてくださいね。おいしく作れますように。
先月
渋谷 寛
渋谷 寛
簡単に作れて とても美味しかったです、生姜が効いています。
先月
nao
nao
白ネギがないのですが青ネギかニラでも代用できますか?
先月
kurashiru
kurashiru
白ネギの代わりに青ネギやニラでも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。 
先月
やまだ
やまだ
我が家は人数が多いのてキャベツを入れてかさまししても大丈夫ですか?大丈夫な場合、調味料は増やした方がいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
キャベツは炒めると、水分が出てくるので水っぽくなってしまう可能性がございます。キャベツを足す場合は、入れる量に応じて調味料を増やしてください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
hatue
hatue
すーごく‼ありがたい✨(^.^)(-.-)(__)ありがとうございます
先月

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