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大人のナポリタン レシピ・作り方
「大人のナポリタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.29(10)
いつもの味付けにひと工夫を加えて大人仕立てのナポリタンを作ります。お馴染みのケチャップ味に、トマトピューレと赤ワインで少しだけ酸味を加えれば、いつもの甘いナポリタンも深みのあるひと味違う一品になりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ2
- ソーセージ2本
- 玉ねぎ50g
- ピーマン1個
- しめじ50g
- (A)
- ケチャップ大さじ2
- トマトピューレ大さじ2
- 赤ワイン大さじ2
- コンソメ顆粒小さじ1/2
- 塩ひとつまみ
- 黒こしょうひとつまみ
- オリーブオイル大さじ1
- 粉チーズ (仕上げ用)適量
手順
- 準備ピーマンはヘタを切り落とし種を取り除いておきます。
- 1ソーセージは斜め薄切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
- 2しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。ピーマンは縦に半分に切り、細切りにします。
- 3お湯を沸かした鍋に塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記より1分程短くゆで、ザルに上げ水気を切ります。
- 4中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れ中火で玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
- 52を入れしめじがしんなりするまで中火で炒めたら(A)を加え全体が馴染むまで弱火で煮詰め、3を入れ全体に絡んだら火から下ろします。
- 6お皿に盛り付け粉チーズをかけて完成です。
コツ・ポイント
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
調味料の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
