大人のナポリタン レシピ・作り方

「大人のナポリタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつもの味付けにひと工夫を加えて大人仕立てのナポリタンを作ります。お馴染みのケチャップ味に、トマトピューレと赤ワインで少しだけ酸味を加えれば、いつもの甘いナポリタンも深みのあるひと味違う一品になりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ2
  • ソーセージ 2本
  • 玉ねぎ 50g
  • ピーマン 1個
  • しめじ 50g
  • ①ケチャップ 大さじ2
  • ①トマトピューレ 大さじ2
  • ①赤ワイン 大さじ2
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • ①塩 ひとつまみ
  • ①黒こしょう ひとつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 粉チーズ (仕上げ用) 適量

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタを切り落とし種を取り除いておきます。
  2. 1. ソーセージは斜め薄切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2. しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。ピーマンは縦に半分に切り、細切りにします。
  4. 3. お湯を沸かした鍋に塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記より1分程短くゆで、ザルに上げ水気を切ります。
  5. 4. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れ中火で玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
  6. 5. 2を入れしめじがしんなりするまで中火で炒めたら①を加え全体が馴染むまで弱火で煮詰め、3を入れ全体に絡んだら火から下ろします。
  7. 6. お皿に盛り付け粉チーズをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 調味料の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ