薬味たっぷり納豆巾着 レシピ・作り方

「薬味たっぷり納豆巾着」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長ねぎ、ミョウガ、大葉と納豆を合わせ、油揚げに入れてトースターでカリッと焼いた納豆巾着のご紹介です。 薬味たっぷりで風味と食感が良く、ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみにも最適ですよ。 ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 油揚げ2枚
  • 納豆2パック
  • 長ねぎ20g
  • ミョウガ2個
  • 大葉2枚
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1

作り方

  1. 準備.
    油揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。
  2. 1.
    長ねぎはみじん切りにします。みょうがは小口切りにします。大葉は千切りにします。
  3. 2.
    油揚げは半分に切り、広げます。
  4. 3.
    ボウルに納豆を入れて混ぜ、粘りが出たら1とめんつゆを入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    油揚げに3を入れてつまようじで口を留めます。
  6. 5.
    トースターで約4分、表面に焼き色が付くまで焼きます。
  7. 6.
    器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みで、めんつゆを納豆の付属のたれで代用していただいても大丈夫です。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。

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