ノンアルコールモヒート レシピ・作り方

「ノンアルコールモヒート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お菓子に飾るミント、沢山余ってしまったことはありませんか?そんな時に最適な、モヒート風ノンアルコールドリンクのレシピです。ノンアルコールなので、さっぱりと目覚めたい朝などにもぴったり。カフェのように仕上げて、ホームパーティーなどにもぜひお試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(1杯分)

  • ライム (果汁)1個
  • ミントシロップ
  • ミント5g
  • 砂糖30g
  • 100ml
  • レモンの皮適量
  • 炭酸水150ml
  • 適量
  • 飾り用
  • ライム (輪切り)1枚
  • ミント適量

作り方

  1. 1.
    ライムは1枚分輪切りにし、残りは果汁をしぼります。
  2. 2.
    レモンの皮は千切りにします。
  3. 3.
    鍋にミントシロップの材料を全て入れ中火にかけて煮詰め、水気が飛びとろみがついてきたら火からおろします。
  4. 4.
    ボウルにザルを乗せ3を入れてこしたら、冷まします。
  5. 5.
    鍋に4を入れ、再度煮詰め、とろみがついたら火から下ろします。
  6. 6.
    グラスに氷、5、1の果汁、炭酸水を入れ、飾りのミントとライムを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はミントのシロップを1から作りましたが、市販のものでも代用いただけます。甘みや酸味はお好みで調整してください。

たべれぽ

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