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春キャベツのゆず胡椒パスタ レシピ・作り方
「春キャベツのゆず胡椒パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
春キャベツとエリンギと桜エビを使ったパスタのご紹介です。ゆず胡椒が少しピリッと効いていて食の進む一品です。普通のキャベツでも美味しいですが、春キャベツは葉が柔らかく甘みがあってとても美味しいですのでぜひ試してみてくださいね!
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- お湯 (茹でる用)1000ml
- 塩 (茹でる用)小さじ2
- 春キャベツ100g
- エリンギ1本
- 桜エビ (釜揚げ)10g
- (A)
- 茹で汁30ml
- 薄口しょうゆ小さじ2
- ゆず胡椒小さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- のり (刻み)適量
手順
- 1春キャベツはざく切りにします。エリンギは半分に切り、5mm幅に切ります。
- 2鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りに茹で汁を30ml取り、水気を切ります。
- 3中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を火が通るまで炒めます。
- 4桜エビ、(A)、2を入れ、味が馴染んだら火から下ろします。
- 5器に盛り付け、のりを乗せて完成です。
コツ・ポイント
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
ゆず胡椒は、お好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
