生姜の力で体ポカポカ!鶏肉とタマネギのかきたま生姜スープ レシピ・作り方

「生姜の力で体ポカポカ!鶏肉とタマネギのかきたま生姜スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生姜の力で体ポカポカ! 体の芯まで温まる、優しい味わいの鶏肉とタマネギのかきたま生姜スープです。 切ってあとは煮込むだけの簡単調理なので、 時間がない時、また食欲がないときなどにパパッと簡単に調理していただけ 美味しく召し上がれます。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 鶏むね肉300g
  • 玉ねぎ1個
  • 2個
  • サラダ油大さじ1
  • 400ml
  • コンソメ顆粒大さじ1.5
  • すりおろし生姜小さじ1
  • 小さじ1/2
  • きざみのり適量
  • 万能ねぎ適量

作り方

  1. 準備.
    予め万能ねぎを切っておきます。
  2. 1.
    ボウルに卵を割り入れ、溶いておきます。
  3. 2.
    タマネギは薄くスライスし、鶏むね肉は皮を剥ぎ食べやすい大きさに切ります。
  4. 3.
    お鍋にサラダ油、鶏むね肉、タマネギを入れしんなりするまで強火で炒めます。
  5. 4.
    しんなりしてきたら、水、コンソメ、しょうがチューブ、塩を入れ中火で煮ます。
  6. 5.
    次に溶き卵を流し入れ火が通ったら出来上がりです。
  7. 6.
    お好みできざみのり、万能ネギをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

生の生姜を使用する場合は10gをすりおろし使用して下さい。
卵はお好みの硬さに調節して下さい。
きざみのり、万能ネギはお好みの量調節して下さい。
3人前以上調理する場合は具材や調味料は倍量で調節してください。

たべれぽ

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コメント

おび
おび
コンソメキューブだといくつ入れればいいですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
メーカーにより固形コンソメの1つあたりの重量は多少異なります。
固形コンソメですと2~3個になりますので、お好みで調整して作ってみてくださいね。
11ヶ月前
メイ
メイ
風邪気味だったのでざっくり切ったネギと生姜をたっぷり入れました。身体が温まりましたし簡単に作れてよかったです(*^^*)友人にも好評✨白ゴマ入れても美味しそうですね!
1年前
ユキ
ユキ
今日朝ごはんにささっと作れました!とても美味しかったです。家族も気に入ったのでまた作ります!!
1年前
Yumi Harada
Yumi Harada
身体が温まり、とても簡単で美味しかったです。
2年前
kurashiru
kurashiru
コメントを頂きありがとう御座います!生姜は体の芯から温まるので冬場などにはとてもいい食材ですね♪是非また作ってみてくださいね!
2年前

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