生姜の力で体ポカポカ!鶏肉とタマネギのかきたま生姜スープ レシピ・作り方

「生姜の力で体ポカポカ!鶏肉とタマネギのかきたま生姜スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生姜の力で体ポカポカ! 体の芯まで温まる、優しい味わいの鶏肉とタマネギのかきたま生姜スープです。 切ってあとは煮込むだけの簡単調理なので、 時間がない時、また食欲がないときなどにパパッと簡単に調理していただけ 美味しく召し上がれます。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • 2個
  • サラダ油 大さじ1
  • 400ml
  • コンソメ顆粒 大さじ1.5
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • 小さじ1/2
  • きざみのり 適量
  • 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 準備. 予め万能ねぎを切っておきます。
  2. 1. ボウルに卵を割り入れ、溶いておきます。
  3. 2. タマネギは薄くスライスし、鶏むね肉は皮を剥ぎ食べやすい大きさに切ります。
  4. 3. お鍋にサラダ油、鶏むね肉、タマネギを入れしんなりするまで強火で炒めます。
  5. 4. しんなりしてきたら、水、コンソメ、しょうがチューブ、塩を入れ中火で煮ます。
  6. 5. 次に溶き卵を流し入れ火が通ったら出来上がりです。
  7. 6. お好みできざみのり、万能ネギをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

生の生姜を使用する場合は10gをすりおろし使用して下さい。 卵はお好みの硬さに調節して下さい。 きざみのり、万能ネギはお好みの量調節して下さい。 3人前以上調理する場合は具材や調味料は倍量で調節してください。

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