あさりと菜の花の和風スパゲティ　レシピ・作り方

手順

1. 1 菜の花を3cm幅に切ります。
2. 2 ニンニクをスライスします。
3. 3 鍋でお湯を沸騰させたら、塩とスパゲティを入れ茹でます。最後の2分で、菜の花も一緒に茹でます。茹で汁を100ml残し、水を切ったらおいておきます。
4. 4 フライパンでごま油を中火で熱し、ニンニクを入れ香りをたたせます。
5. 5 4を強火にし、酒とあさりを入れ蓋をし酒蒸しにします。
6. 6 5のあさりの口が開いたら、3と(A)を入れ、味が調ったら完成です。