きゅうりとタコのからし酢みそ和え　レシピ・作り方

辛子と酢味噌のピリッと爽やかな味わいが食欲をそそる一品です。きゅうりを2ミリほどの薄切りにし、しっかり塩もみすることで、シャキシャキとした食感を楽しめます。タコの食感とも相性抜群で、ごはんがどんどん進む副菜に仕上がります。わかめやちくわを加えてアレンジも可能。合わせ味噌でも美味しく作れ、材料も少なく手軽に作れるのが嬉しいポイントです。冷蔵庫でしっかり味を馴染ませるとより美味しく召し上がれます。