アスパラのちくわ肉巻き　レシピ・作り方

手順

• 準備アスパラガスは根元の硬い部分を切り落としておきます。 スライスチーズは半分に切っておきます。 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
• 1アスパラガスはさっと水につけて、ラップで包み、500Wの電子レンジで2分程度加熱します。
• 2ちくわを縦に切れ目を入れて開き、スライスチーズ、1の順に挟みます。
• 3豚バラ肉に塩、白こしょうをふり、2を巻きつけます。
• 4中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、焼きます。
• 5全体に焼き色がついたら、しょうゆ、みりんを加え、味が馴染んだら火からおろします。
• 6器に盛り付け、かいわれ大根をのせて完成です。