おうちでつくる タイ風ラーメン　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. もやしはひげ根を取っておきます。
2. 1. パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 2. お湯を沸騰させた鍋にもやしを入れ、1分程ゆで、ザルに上げて湯切りをします。
4. 3. お湯を沸騰させた別の鍋に中華麺を入れ、パッケージの表記通りにゆで、ザルに上げて水気を切ります。
5. 4. スープをつくります。鍋に水を入れて沸騰させ、残りのスープの材料を入れ、中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。
6. 5. 器に3を盛り付け、4を注ぎ入れます。焼き豚、1、2、トッピングを盛って出来上がりです。