とろとろ白菜のグラタンスープ レシピ・作り方
「とろとろ白菜のグラタンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷりの白菜をやわらかくなるまで煮込んだスープに、ピザ用チーズをのせてこんがりと焼きあげたスープのご紹介です。やわらかい白菜とベーコンの風味、玉ねぎの甘さが出ていてとてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 白菜は5mm幅に切ります。
- 2. 玉ねぎは薄切りにします。
- 3. 薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
- 4. 鍋を中火で熱し有塩バターを溶かし2、3を入れ、玉ねぎが透き通りしんなりするまで炒めます。
- 5. 水、1を入れ蓋をし沸騰したら弱火にし、5分煮込みます。
- 6. 白菜がしんなりしたら(A)を入れて味を調え、火から下ろします。
- 7. 耐熱性の器に6を入れ、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで5分程ピザ用チーズが溶けてこんがりと焼き色が付くまで焼いたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
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