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ビーツとにんじんのクミン炒め レシピ・作り方
「ビーツとにんじんのクミン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
ビーツとスパイス香る炒め物のご紹介です。生のビーツが余った時や、ちょっとした副菜、お酒のおつまみに最適ですよ。ビーツの色鮮やかさが綺麗で、一品あるだけでも豪華に見えますよ。スパイスはお好みの物、カレー粉などを入れても美味しいので、アレンジもしてみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ビーツ150g
- にんじん80g
- (A)有塩バター10g
- (A)すりおろしニンニク小さじ1
- (A)すりおろし生姜小さじ1
- (A)クミンシード小さじ1/2
- (A)コリアンダー (粉末)ひとつまみ
- コンソメ顆粒小さじ1
- チャービル (飾り用)適量
手順
- 準備ビーツ、にんじんは綺麗に洗っておきます。 ビーツ、にんじんは皮を剥いておきます。
- 1にんじん、ビーツは千切りにします。
- 2フライパンにバター、(A)を入れ中火にかけ、香りが立ったら1を入れ、火が通るまで炒めます。
- 3コンソメ顆粒を入れ、全体に味が馴染むよう炒めたら火から下ろし、器に盛ってチャービルを乗せたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
スパイスはクミン、コリアンダー以外のお好みのスパイスでも美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
