フライパン不使用!レンジで簡単和風オムライス レシピ・作り方

「フライパン不使用!レンジで簡単和風オムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンを一切使わずにできるオムライスの紹介です。レンジで作れるので、忙しい時のご飯にもなります。和風のやさしい味付けなので、たくさん食べられてしまいますね。もちろん洋風オムライスにしても美味しく作れますので、ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • 和風ピラフ
  • ごはん150g
  • 顆粒和風だし小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1/2
  • 鮭フレーク大さじ1
  • 大葉1枚
  • オムレツ
  • 2個
  • 牛乳50ml
  • 少々
  • あんかけ
  • ①水150ml
  • ①白だし大さじ1
  • ①白ねぎ10cm
  • 水溶き片栗粉小さじ2

作り方

  1. 1.
    ボールに和風ピラフの材料を全て入れ、切るように混ぜます
  2. 2.
    白ネギをみじん切りにします。ボールに①を加えレンジで2分加熱します。その後、水溶き片栗粉を入れさらに1分加熱します。
  3. 3.
    別のボールに卵を溶きほぐし、牛乳と塩こしょうを加え混ぜます。深めの皿にラップを敷き、その上に卵液を流し混みます。600レンジで1分半加熱します。その後、ラップの両端を包みキャンディー上にしたら、さらに600wレンジで1分加熱します。
  4. 4.
    さらに、ピラフ、卵、あんかけを盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

ご飯は加熱をしないので、温かいものを用意してくださいね。卵の加熱はレンジによって加熱時間が変わるので、様子を見て作ってみてください。また、卵液に片栗粉を加えることでプルプルフワフワとした食感になり、レンジで加熱をしても固くなりません。あんかけの材料はお好みのものを使用ください。

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