再生速度
クリームチーズのストロベリーティラミス レシピ・作り方
「クリームチーズのストロベリーティラミス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
クリームチーズで見た目もかわいらしいストロベリーティラミスのレシピです。甘酸っぱいいちごと濃厚なクリームチーズがとってもよく合います。スーパーなどで手軽に手に入る食材でできるので女子会やパーティ、クリスマスなどのイベントに、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料 (1個分(直径10cm×高さ10cmの器))
- クリームチーズ 100g
- 生クリーム 70ml
- 砂糖 大さじ2
- いちごジャム 30g
- クリームサンドココアクッキー 3枚
- ココアパウダー 3g
- いちご 3個
- トッピング
- いちご 1個
- ブルーベリー (冷凍) 2粒
- ミントの葉 1枚
手順
- 準備 クリームチーズは常温に戻しておきます。ブルーベリーはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
- 1 いちごは1cmの角切りにします。トッピング用は縦に4等分します。
- 2 クリームサンドココアクッキーは袋に入れ、麺棒で砕きます。
- 3 ボウルにクリームチーズを入れ、ゴムベラでクリーム状になるまで混ぜます。
- 4 別ボウルに生クリームに砂糖を加えツノが立つまでハンドミキサーで混ぜます。
- 5 3に4を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。
- 6 器に5、1の角切りいちご、5、2、5、いちごジャム、5の順で層になるようにいれ、ココアパウダーを振ったら、冷蔵庫で30分冷やして馴染ませます。
- 7 トッピング用のいちご、ブルーベリー、ミントの葉を盛り付け完成です。
コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで調整して下さい。 クリームチーズはマスカルポーネチーズにすると、口当たりが軽くなめらかになります。
たべれぽ
M-c💕
2022.3.6
おもてなしにぴったりです^_^
2人のユーザーが参考になった
83df12
2020.6.3
あんまり綺麗じゃないですが、簡単で美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
ゆかりん
2018.4.22
マスカルポーネチーズで作りました٩(ˊᗜˋ*)و
めちゃくちゃ美味しかった~(≧∇≦*) ティラミスが意外と簡単に作れるとは、ビックリです。😆‼️
1人のユーザーが参考になった
なな
2018.4.12
とっても甘くてとっても美味しーい(*´꒳`*)
層を作るのが楽しかったです!
1人のユーザーが参考になった
おはるん
2018.1.26
わりと簡単に作れました♡友達が大絶賛♡♡♡また作ろーっと(*^_^*)
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
どのくらい日持ちしますか?
A冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 - Q
クリームチーズは水切りヨーグルトで代用できますか?
A仕上がりの風味が変わるため、クリームチーズは水切りヨーグルトで代用せずレシピ通りにご用意ください。マスカルポーネチーズでの代用はできます。 - Q
何%の生クリームを使用していますか?
A乳脂肪分35%の動物性生クリームを使用しています。 - Q
生クリームは植物性クリーム(ホイップ)で代用できますか?
A植物性クリーム(ホイップ)で代用できます。レシピと同量を目安にご用意ください。 - Q
上白糖は他の種類の砂糖で代用できますか?
A上白糖の代わりにグラニュー糖や三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。 - Q
いちごジャム以外を使用してもいいですか?
Aお好みのジャムを使用してお作りいただけます。 - Q
クリームサンドココアクッキーのクリームは省きますか?
Aクリームサンドココアクッキーのクリームは省かずに使用しています。 - Q
ココアパウダーはココアミルク(飲料用)で代用できますか?
Aココアミルク(飲料用)での代用はおすすめいたしません。ミルクや砂糖が入っていないココアパウダー(純ココア)を使用することで、ココアのきれいな色合いと風味をしっかりとお楽しみいただけます。おいしく仕上げるポイントとなっておりますので、材料をご用意の上お作りください。 - Q
ハンドミキサーを持っていない場合はどうしたらいいですか?
A手間と時間はかかりますが、ハンドミキサーの代わりに泡立て器を使用し作ることも可能です。
質問
♡hina♡
生クリームは50mlではダメですか?
kurashiru
50mlでは仕上がりが大きく変わってしまいますため、お作りが難しいです。美味しく作れる分量となっておりますので、生クリームは70mlご用意して作ってくださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png)




