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白菜と厚揚げの中華風レンジ煮 レシピ・作り方
「白菜と厚揚げの中華風レンジ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンジで簡単白菜と厚揚げの中華煮です。白菜と厚揚げでボリュームアップ。寒い日にも嬉しい一品レシピです。辛いのがお好みな方はラー油を入れていただいてもピリ辛で美味しく召し上がれますよ。是非、作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ツナは水気を切っておきます。
- 1 白菜は3cm角に切ります。
- 2 厚揚げは6等分に切ります。
- 3 耐熱ボウルに1、2、ツナを入れ(A)の調味料を加えラップをし、500Wのレンジで5分加熱します。
- 4 取り出し水溶き片栗粉でとろみをつけ全体をよく混ぜ再びラップをし、500Wのレンジで3分加熱します。
- 5 皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジで簡単にできる時短レシピながら、白菜がとろとろに仕上がりオイスターソースの旨味がしっかり染み込んだ本格的な一品です。ツナを入れると旨味がアップし、厚揚げのボリュームも満点。少し甘めの味付けですが、ラー油や豆板醤を加えてピリ辛にアレンジも可能。ピーマンや人参を加えても美味しく、白菜がたっぷり食べられるヘルシーな一皿です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
パンちゃん
白菜は、キャベツとかでも代用できますか？
kurashiru
白菜はキャベツでも代用してお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
Mayumi Yoshinari
オイスターソースの代わりになるものはありますか？
kurashiru
オイスターソースは独特な味の調味料ですので、代用はしていただけません。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
K
ツナがなくてもできますか？
kurashiru
ツナを抜いてもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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