あんかけ唐揚げ親子丼 レシピ・作り方

「あんかけ唐揚げ親子丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごはんに唐揚げをのせ、卵あんをたっぷりかけて仕上げました。フワフワとろとろの卵あんが唐揚げによく絡み、ごはんが進む味わいです。いつもの唐揚げを違う食べ方で楽しみたいときにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 小ねぎは根元を切り落としておきます。
  2. 1. 小ねぎは斜め薄切りにします。
  3. 2. 鍋に水、(A)を入れて中火でひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を回し入れ、かき混ぜながら加熱します。
  4. 3. とろみがついたら溶き卵を回し入れ、かき混ぜながら弱火で15秒加熱し、火から下ろします。
  5. 4. 器にごはんをよそい、唐揚げをのせ、3をかけ、1を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ
4.3

43件のレビュー

コンテンツがありません。

質問する

このレシピに関連するキーワード

クラシルおすすめのキッチングッズ

人気のカテゴリ