簡単で美味しい!海鮮キムチの卵焼き レシピ・作り方

「簡単で美味しい!海鮮キムチの卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
400
4.03
(9)

家にありがちな食材を使って簡単な卵焼きを作ってみました。シーフードミックスからでる海鮮の出汁とキムチとの組み合わせが相性抜群です!普通のフライパンで作るのが難しい方は、卵焼き用フライパンを使って作ってみてください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ボールに卵と具材の(A)を入れます。
  2. 2 味付けに(B)とミックスチーズ20gを加え、均等に混ぜ合わせます。
  3. 3 サラダ油を熱したフライパンに2を流し入れ中火で焼きます。
  4. 4 ひっくり返して裏面も1~2分焼きます。
  5. 5 残りのミックスチーズ30gを上にかけ、溶けて来たら完成です。仕上げに大葉と挟んでお召し上がりください。

コツ・ポイント

・シーフードミックスを入れる時は必ず解凍してから調理してください。 ・キムチは事前に細かくきっておいてから卵に入れると焼き上がりに切りやすくなります。 ・卵を裏返す時はフライ返しやお皿などを使ってください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.03
9人の平均満足度
たべれぽの写真
みちゃんこ
みちゃんこ
2021.7.13
見た感じで家族には敬遠されました。味は良かったと思いますが…シーフードミックスとキムチと玉子は斬新すぎたようです…
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ココ
ココ
2019.12.13
これは味付け要らないですね。キムチとチーズでもう充分です。簡単で美味しい。
2人のユーザーが参考になった
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SHIROKO
SHIROKO
2022.8.6
ほぼ半量でチーズは溶けるスライス多めで自分用に。裏返すのを失敗して見た目あれですが😅味は思った以上に美味しかった❗ おかずというよりおつまみ的な感じで、小腹が空いた時にまた作ります❗

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。