料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

枝豆とカニカマの卵炒め

「枝豆とカニカマの卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とっても簡単に出来るおかずレシピです。 色合いもよく10分もあればすぐ出来るので献立に一品足りないときにオススメです。 お家で是非、作ってみてくださいね。 卵を入れることでまろやかで優しい味に仕上がります。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

材料(2人前)

  • もやし150g
  • 枝豆 (さやつき)100g
  • カニカマ50g
  • 1個
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①顆粒和風だし小さじ1/2
  • お湯1000ml
  • 小さじ1
  • サラダ油大さじ1

手順

  1. 1.
    カニカマを手でほぐします。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸かし塩を加えて枝豆を茹でます。枝豆をさやから取り出し薄皮を剥きます。
  3. 3.
    熱したフライパンにサラダ油をひき、中火でもやしを透き通るまで炒めます。
  4. 4.
    3に1と2と①を加えて中火でサッと炒めます。
  5. 5.
    溶いた卵を4に加えて1分程度加熱し馴染ませ、卵に火が通ってきたらかき混ぜます。
  6. 6.
    全体がよく馴染んだら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

えだまめは冷凍枝豆でも代用いただけます。
枝豆をさやから取り出すときは粗熱を取ってからやけどをしないようにしてください。

たべれぽ

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