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豚ひき肉で簡単！魯肉飯風ごはん　レシピ・作り方

「豚ひき肉で簡単！魯肉飯風ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.65
(11)

ひき肉を使ってとても簡単に作れる、魯肉飯風ごはんはいかがでしょうか。 じっくり煮込む必要がないので、時短にもなり、パパッと手軽に作れますよ。 パクチーが好きな方は、たっぷり乗せて召し上がってくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 卵は茹でて半分に切っておきます。
  2. 1 しいたけはみじん切りにします。
  3. 2 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と豚ひき肉を炒めます。
  4. 3 火が通ってきたら、調味料を入れ、味を馴染ませます。
  5. 4 パクチーは3cm程度に切ります。
  6. 5 皿にごはんを盛り付け、3と4とゆで卵を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

しいたけは入れなくても大丈夫です。 八角がない場合は五香粉でも代用できます、無ければ入れなくても大丈夫です。

たべれぽ

レシピ満足度

4.65
11人の平均満足度
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.6.22
簡単美味しく、八角と生姜の香りが食欲をそそり気に入っています。 醤油・砂糖減らし、コクを出すためオイスターソースとアジアスーパーで入手した黒醤油（シーユーダム）追加してます。（2021/10/26）
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2022.9.4
八角は無かったので五香粉を使いました。食欲増し増しで美味しかったです
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
rico
rico
2023.4.7
簡単で美味しかった 八角は2カケを包丁で刻んで加えました 椎茸も干し椎茸しか無かったので戻し汁と一緒に煮込みました また作りたいです
1人のユーザーが参考になった
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ま～君
ま～君
八角がダメなのですが入れなくても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
八角はお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。

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