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豚ひき肉で簡単!魯肉飯風ごはん

「豚ひき肉で簡単!魯肉飯風ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひき肉を使ってとても簡単に作れる、魯肉飯風ごはんはいかがでしょうか。 じっくり煮込む必要がないので、時短にもなり、パパッと手軽に作れますよ。 パクチーが好きな方は、たっぷり乗せて召し上がってくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(1人前)

  • 豚ひき肉100g
  • しいたけ1個
  • ごま油大さじ1
  • 調味料
  • すりおろし生姜小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • 大さじ1
  • 八角少々
  • ごはん1膳
  • ゆで卵1個
  • パクチー30g

手順

  1. 準備.
    卵は茹でて半分に切っておきます。
  2. 1.
    しいたけはみじん切りにします。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と豚ひき肉を炒めます。
  4. 3.
    火が通ってきたら、調味料を入れ、味を馴染ませます。
  5. 4.
    パクチーは3cm程度に切ります。
  6. 5.
    皿にごはんを盛り付け、3と4とゆで卵を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

しいたけは入れなくても大丈夫です。
八角がない場合は五香粉でも代用できます、無ければ入れなくても大丈夫です。

たべれぽ

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コメント

ま~君
ま~君
八角がダメなのですが入れなくても大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
八角はお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前

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