豚ひき肉で簡単!魯肉飯風ごはん レシピ・作り方

「豚ひき肉で簡単!魯肉飯風ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひき肉を使ってとても簡単に作れる、魯肉飯風ごはんはいかがでしょうか。 じっくり煮込む必要がないので、時短にもなり、パパッと手軽に作れますよ。 パクチーが好きな方は、たっぷり乗せて召し上がってくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 豚ひき肉 100g
  • しいたけ 1個
  • ごま油 大さじ1
  • 調味料
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 大さじ1
  • 八角 少々
  • ごはん 1膳
  • ゆで卵 1個
  • パクチー 30g

作り方

  1. 準備. 卵は茹でて半分に切っておきます。
  2. 1. しいたけはみじん切りにします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と豚ひき肉を炒めます。
  4. 3. 火が通ってきたら、調味料を入れ、味を馴染ませます。
  5. 4. パクチーは3cm程度に切ります。
  6. 5. 皿にごはんを盛り付け、3と4とゆで卵を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

しいたけは入れなくても大丈夫です。 八角がない場合は五香粉でも代用できます、無ければ入れなくても大丈夫です。

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