高野豆腐となめこのお味噌汁 レシピ・作り方

「高野豆腐となめこのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

高野豆腐となめこのシンプルなお味噌汁です。作っている間に豆腐が崩れてしまう方も、これなら安心!高野豆腐は崩れないので仕上がりも綺麗になること間違いなしです!味もよく染みてとっても美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 400ml
  • 高野豆腐10g
  • 水 (戻す用)適量
  • なめこ50g
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • みそ小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    高野豆腐はパッケージに記載されている通りに戻し、水気を切っておきます。
  2. 1.
    高野豆腐は食べやすい大きさに薄切りにしておきます。
  3. 2.
    鍋に水を入れて沸かします。
  4. 3.
    沸騰したら、顆粒和風だし、1、なめこを入れて中火で煮ます。ひと煮立ちしたら、みそを溶き入れ、火から下ろします。
  5. 4.
    器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

高野豆腐はすでに切れているものを使用すると、切る手順を省くことができます。
薄めの味付けに仕上がっております。お好みで顆粒和風だし、みその量を調節してください。

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