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ハッシュドポテト レシピ・作り方
「ハッシュドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ハッシュドポテトのご紹介です。じゃがいもの甘さとともに、旨味もしっかり感じ、コンソメで味付けしているので、そのままでも美味しくいただけます。カリカリの食感も楽しい一品です。休日のブランチやおやつにもオススメです。ぜひ、お試しください。
材料 （6個分）
手順
- 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥き、一口大に切っておきます。
- 1 じゃがいもは耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで8分柔らかくなるまで加熱します。
- 2 熱いうちにフォークなどで潰し、(A)を加えよく混ぜます。
- 3 6等分にし、小判型に成形します。
- 4 鍋に底から2cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。3を両面きつね色になるまで揚げ、油を切ります。
- 5 器に盛り付け、お好みでケチャップを付けてお召し上がりください。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 じゃがいもを加熱後、電子レンジから取り出す際は、火傷に注意してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
外はカリッと中はふわもちの食感が特徴的で、じゃがいもの優しい甘みとコンソメの風味が絶妙にマッチします。調理のポイントは、じゃがいもは粗めに潰して食感を残すのがおすすめ。青のりやチーズを加えたり、ケチャップをつけたりとアレンジも自在です。お弁当のおかずやおつまみとしても大活躍。揚げたての香ばしさと、サクサクの食感に家族みんなが満足の一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
JUJU
じゃがいもは男爵、メークインどちらがよいですか？
kurashiru
ジャガイモの種類はどのタイプを使用してもおいしく仕上がります。男爵を使用することで身が潰しやすく、ホクホクとした食感に、メークインはしっとりとした食感をお楽しみいただけます。お好みで選択してくださいね。おいしく作れますように。
𝐴𝑙𝑒𝑦
コンソメ無しでも作れますか？
kurashiru
コンソメ顆粒は省いてもお作りいただけます。その際は塩や白こしょうの分量を調整して味を調えてくださいね。おいしく作れますように。
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