ハッシュドポテト　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥き、一口大に切っておきます。
2. 1. じゃがいもは耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで8分柔らかくなるまで加熱します。
3. 2. 熱いうちにフォークなどで潰し、(A)を加えよく混ぜます。
4. 3. 6等分にし、小判型に成形します。
5. 4. 鍋に底から2cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。3を両面きつね色になるまで揚げ、油を切ります。
6. 5. 器に盛り付け、お好みでケチャップを付けてお召し上がりください。