鶏むね肉とトウモロコシの洋風からあげ レシピ・作り方

「鶏むね肉とトウモロコシの洋風からあげ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉ととうもろこしのかき揚げ風、洋風からあげです。 鶏むね肉は細かく切っていることでやわらかく仕上がります。とうもろこしの甘味にケチャップの酸味とコクが加わった相性抜群の一品です。具材が小さくて火が通りやすく、揚げ焼きで作れるのでオススメです。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏むね肉の皮は取り除いておきます。
  2. 1. とうもろこしは芯に沿って包丁で実をそぎます。
  3. 2. 鶏むね肉は2cm角に切ります。
  4. 3. ボウルに1、2、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて10分程置き、味をなじませます。
  5. 4. 片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5. フライパンの底から1cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4をスプーンですくい入れます。鶏むね肉に火が通るまで4分程揚げ焼きにしたら油を切ります。
  7. 6. お皿に5、ベビーリーフを盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

まとまりにくい場合は、少量の水を加えてかたさを調整してください。 とうもろこしはコーン缶で代用いただけます。 揚げ焼きにする際は、スプーン2本を使うとまとめやすくなります。

たべれぽ
4.2

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