油揚げのおつまみやき レシピ・作り方
「油揚げのおつまみやき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おつまみにささっと出来て簡単なレシピを考案しました。 調味料を混ぜて乗せ、オーブントースターで焼くだけなのでちょっとお酒が飲みたい時のお供にはおすすめです。ラー油や七味唐辛子でピリ辛にするとさらにお酒が進みますよ。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをしておきます。
- 1. 大葉は千切りにし、油揚げは半分に切ります。
- 2. (A)を混ぜ合わせます。
- 3. 油揚げに2を塗って、ピザ用チーズを乗せオーブントースターでこんがりするまで焼きます。
- 4. 仕上げに1の大葉をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
油揚げは厚揚げでも代用できます。 みその量はお好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.2
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