ミュートを解除
厚揚げ入り ニラ玉 レシピ・作り方
「厚揚げ入り ニラ玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.44(293)
普段のニラ玉にひと工夫した厚揚げの入ったニラ玉レシピのご紹介です。厚揚げが入っているので、食べ応えがありごはんのおかずにぴったりの一品になっています。また、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ニラ100g
- 厚揚げ (200g)1枚
- 溶き卵 (Mサイズ)2個分
- (A)
- しょうゆ大さじ1
- 砂糖大さじ1
- みりん小さじ1
- 顆粒和風だし小さじ1
- ごま油大さじ1
手順
- 1ニラは5cm幅に切ります。
- 2厚揚げは一口大に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。2分ほど炒めたら、1を加えてさっと炒め、(A)を加えてさらに炒めます。
- 4全体に調味料がなじんだら、溶き卵を加えて弱火で炒め合わせます。
- 5汁気がなくなったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
293人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
