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厚揚げ入り ニラ玉　レシピ・作り方

「厚揚げ入り ニラ玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.44
(293)

普段のニラ玉にひと工夫した厚揚げの入ったニラ玉レシピのご紹介です。厚揚げが入っているので、食べ応えがありごはんのおかずにぴったりの一品になっています。また、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニラは5cm幅に切ります。
  2. 2 厚揚げは一口大に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。2分ほど炒めたら、1を加えてさっと炒め、(A)を加えてさらに炒めます。
  4. 4 全体に調味料がなじんだら、溶き卵を加えて弱火で炒め合わせます。
  5. 5 汁気がなくなったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.44
293人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

咲夜
咲夜
ニラじゃなくても、もやしでも大丈夫でしょうか？作り方は同じ用でも(´｀;)
kurashiru
kurashiru
ニラの代わりにもやしを使用してもおいしくお召し上がりいただけますよ。もやしはニラと比べて水分が多く出る食材のため、仕上がりの風味が薄く感じる可能性もございます。その際は、お好みで調味料を少し増やして味を調えてくださいね。おいしく作れますように。

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