簡単！餅もっちホットケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 1 切り餅は1cm角に切ります。
2. 2 大きめの耐熱ボウルに1、牛乳を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱し、ホイッパーで混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
   ポイント

   餅は冷めると固くなってしまうので、なるべく熱いうちに混ぜてくださいね。
3. 3 別のボウルにホットケーキミックス、2、無糖ヨーグルトを入れ、ダマにならないようにしっかりとホイッパーで混ぜ合わせます。
   ポイント

   ホットケーキミックスはこちらのレシピでも代用していただけますよ。
4. 4 弱火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、3の半量を入れて焼きます。
5. 5 焼き色がついたら裏返し、弱火でじっくりと焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。同様にもう1枚焼きます。
6. 6 お皿に盛り付け、きな粉、はちみつをかけて完成です。