料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

子供も大好き!卵のツナクレープ風

「子供も大好き!卵のツナクレープ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お子様が喜ぶような可愛い卵料理が作りたくて考えました。 普段あまり食べてくれない場合でも工夫をしてあげると興味を持って食べてくれたりするので、ぜひお試しください。クレープの見た目が可愛らしく、カレー味なので、また作って欲しい!と言って頂けるような一品になれば嬉しいです。
調理時間:35分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 薄焼き卵
  • 2個
  • ①砂糖小さじ2
  • ①マヨネーズ小さじ2
  • サラダ油大さじ1
  • ウインナー4本
  • ツナ缶30g
  • コーン缶30g
  • ごはん200g
  • カレー粉大さじ1
  • フリルレタス適量
  • バター10g

手順

  1. 1.
    ウインナーは1cm幅に輪切りにします。
  2. 2.
    卵を割りほぐし、①を加えて白身が切れるようにしっかりと混ぜ合わせます。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油を半分引き、2を半分入れ、薄焼き卵を作ります。
  4. 4.
    もう1枚同じように薄焼き卵を作り、まな板の上等に移しておきます。
  5. 5.
    フライパンにバターを弱火で溶かし、ウインナーを焼き目がつくまで中火で炒めます。
  6. 6.
    ごはん、ツナ缶、コーン缶を加え、全体が馴染んだらカレー粉を加えて混ぜ合わせます。
  7. 7.
    4の薄焼き卵の半分より上中央にフリルレタスと6のカレーピラフをのせます。
  8. 8.
    薄焼き卵を半分にたたみ、左右を折りたたんだら完成です。

料理のコツ・ポイント

卵にマヨネーズを加える事でふんわりと仕上げる事が出来、砂糖も加える事で保湿性が加わり、よりクレープに近いしっとりとした生地になり、生地が割れにくくなります。
そして今回はより簡単に作れるようにカレー粉で作成しましたが、もっと甘口で仕上げたいという場合は甘口のカレールーを少量のお湯で溶いて、カレーペースト状にしたもので作成すると、小さなお子様でも食べやすいですよ。

たべれぽ

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