5分でジューシー！鶏むねのから揚げ　レシピ・作り方

手順

• 準備鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
• 1鶏むね肉は一口大に切ります。
• 2ポリ袋に1、(A)を入れ、なじむまで揉みこみ、5分おきます。片栗粉を入れ、まんべんなくまぶします。
• 3フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、油がしっかりと温まったら2を入れます。あまり触らず5分程揚げ焼きにし、周りがカリッとしてこんがりと焼き色がついたら裏返します。同様にカリッとしてこんがりと焼き色がつくまで揚げ焼きにし、中に火が通ったら油を切ります。
• 4器に盛り付け、添え物を添えて完成です。