素麺アレンジの新定番!釜玉風そうめん レシピ・作り方

「素麺アレンジの新定番!釜玉風そうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

素麺アレンジの新定番!釜玉風そうめんのレシピ紹介です。いつものそうめんレシピに飽きたらぜひ試してみてください。少ない材料で簡単にできるのでとってもおすすめですよ。お好きな具をトッピングしてアレンジも楽しんでみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:100円前後
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材料(1人前)

  • そうめん100g
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • 青ねぎ (刻み)適量
  • かつお節2g
  • 卵黄1個
  • 2000ml

作り方

  1. 1.
    鍋に水を入れて沸騰させ、そうめんを規定の時間通り茹でます。
  2. 2.
    茹でた後、水で洗ってぬめりを取り、水気を切ってから盛りつけます。
  3. 3.
    2に卵黄、青ねぎ、かつお節をのせ、麺つゆをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している人などは、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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