素麺アレンジの新定番！釜玉風そうめん レシピ・作り方
「素麺アレンジの新定番！釜玉風そうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
素麺アレンジの新定番！釜玉風そうめんのご紹介です。卵黄の濃厚な味わいと小ねぎやかつお節の風味がアクセントになり、いつもとひと味違うそうめんが楽しめます。そうめんと具材をよく混ぜてお召し上がりくださいね。
調理時間：20分
費用目安：100円前後
材料(1人前)
- そうめん 100g
- 水 (ゆで用) 適量
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- 小ねぎ (小口切り) 5g
- かつお節 2g
- 卵黄 1個
作り方
- 1. 鍋のお湯が沸騰したら、そうめんを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
- 2. 流水で洗ってぬめりを取り、水気を切り、器に盛り付けます。
- 3. 卵黄、小ねぎ、かつお節をのせ、めんつゆをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
そうめんのゆで時間は、パッケージの表記に従ってください。 ご高齢の方や、２才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している人などは、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.4
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