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大根と豚バラのカレー炒め レシピ・作り方
「大根と豚バラのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.25(15)
シャキとろの大根の食感と食欲そそるカレーと豚バラの組み合わせは意外とクセになります。材料もスーパーで手軽に手に入り、お財布にも優しいので、今晩のおかずにおすすめです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 大根100g
- 豚バラ肉 (薄切り)150g
- カレー粉小さじ2
- (A)
- みりん小さじ2
- すりおろしニンニク小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- サラダ油小さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1大根は皮を剥いて1mm幅ほどの薄い輪切りに切ります。
- 2豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 3(A)をボウルに合わせます。
- 4熱したフライパンにサラダ油をひき、2を中火で火が通るまで焼きます。
- 51を加え中火で炒め、しんなりしたら3、カレー粉を加え全体に絡めたら器に盛り小ねぎを振りかけ完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
大根は火を通し過ぎると崩れやすくなるので気をつけて下さい。
お好みでパルメザンチーズなどを加えても美味しく頂けます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.25
15人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
