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大根と豚バラのカレー炒め　レシピ・作り方

「大根と豚バラのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.25
(15)

シャキとろの大根の食感と食欲そそるカレーと豚バラの組み合わせは意外とクセになります。材料もスーパーで手軽に手に入り、お財布にも優しいので、今晩のおかずにおすすめです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 大根は皮を剥いて1mm幅ほどの薄い輪切りに切ります。
  2. 2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  3. 3 (A)をボウルに合わせます。
  4. 4 熱したフライパンにサラダ油をひき、2を中火で火が通るまで焼きます。
  5. 5 1を加え中火で炒め、しんなりしたら3、カレー粉を加え全体に絡めたら器に盛り小ねぎを振りかけ完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 大根は火を通し過ぎると崩れやすくなるので気をつけて下さい。 お好みでパルメザンチーズなどを加えても美味しく頂けます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.25
15人の平均満足度
たべれぽの写真
K
K
2019.3.2
野菜の歯ごたえを感じたかったので角切りに。にんにくが効いてめちゃくちゃ美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーa69f38
ユーザーa69f38
2021.8.6
美味しかったです。苦い大根救済レシピにもなり、助かります。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
いとすく
いとすく
2018.2.16
美味しくできました(^^) 大根は先にチンした方が良いかも(^-^)/
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
duck duck
duck duck
2023.12.21
美味しい
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2020.1.22
テレビでカレーや大根おろしが認知症の予防にいいって言ってたので作ってみました。週3は無理だな〜週1で炒め物ならいけるかな。
たべれぽの写真
すまるん
すまるん
2018.12.11
ニンニク多めにしたので、めちゃめちゃ美味しい‼️ご飯に合う✨旦那に「大根もっと多くてもいいよ」と言われたので次は大根２倍で作ります💪
もっと見る（6件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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